Un anaquel vacío en un producto por el que la gente viene te cuesta la venta y a veces el cliente. El POS marca los productos que están en o por debajo de su umbral de existencia baja; tu trabajo es ver esa lista con la frecuencia suficiente y convertirla en un pedido.
Señales de que estás en esta situación
- El indicador Existencia baja en Inventario → Existencias va creciendo, o la página Inventario muestra un aviso Existencia baja: para un producto.
- Los cajeros ven Solo quedan N al agregar el producto en Cobro.
- El producto está arriba en Reportes → Ventas de productos por Unidades vendidas y su Índice de rotación en Análisis de inventario es alto.
Qué hacer ahora mismo
- Abre Inventario → Existencias y filtra por Existencia baja. Compara Existencia contra Umbral en cada producto.
- Abre Órdenes de compra → Nueva orden de compra, elige el proveedor y toca Sugerir reorden por bajo stock. El POS agrega los productos que ese proveedor surte y que están en o por debajo de su umbral. Ajusta cantidades y Guardar borrador.
- Envía el pedido al proveedor como lo haces normalmente (el POS no lo manda por correo). El borrador se queda en Órdenes de compra con estado Borrador.
- Cuando llegue la mercancía, abre la orden de compra y toca Recibir mercancía para que existencia, costo y caducidad se actualicen juntos.
- Si puedes conseguir el producto antes con otro proveedor, recibe esa entrega desde Proveedores → Recibir envío bajo ese proveedor.
Decide
| Si… | Entonces… |
|---|---|
| El producto está agotado y el proveedor entrega esta semana | Pide ahora, dile a los cajeros la fecha y ofrece un sustituto en el mostrador. |
| La lista de sugerencias sale vacía para el proveedor | El proveedor no tiene productos vinculados en o por debajo del umbral. Vincula los productos en Proveedores → Editar → Productos suministrados, o agrega las partidas a mano. |
| Es un producto estrella pero nunca aparece como existencia baja | Probablemente no tiene umbral configurado. Contacta a soporte para que configuren los umbrales de tus productos clave y, mientras tanto, revisa Ventas de productos cada semana. |
| Tienes muchos productos bajos del mismo proveedor a la vez | Una orden de compra por proveedor. Revisa Análisis de inventario → Rotación para dimensionar las cantidades. |
Después, y cómo evitarlo
- Mira el filtro Existencia baja cada mañana como parte de abrir el día.
- Vincula cada producto al proveedor al que de verdad se lo compras; la sugerencia de reorden depende de eso.
- Revisa Ventas de productos → Por unidades cada mes y asegúrate de que tus veinte productos principales tengan un umbral que cubra el tiempo de entrega del proveedor.
- No subas los umbrales de todo. Con demasiadas alertas de existencia baja la gente deja de leerlas.